Рецепт коктейля Голубые Гавайи

Коктейль Голубые Гавайи (Blue Hawaii) не следует путать с Голубым Гавайцем Blue Hawaiian (приготовление показано в 1-м видео).

рецепт коктейля Голубые гаваи

Рецепт коктейля Голубые Гавайи включает в себя:

ром, ананасовый сок, голубой ликёр Кюрасао, сладкий и сауэр миксы, а также, иногда, водку.

Голубой Гаваец же включает в себя кокосовое молоко (кремовой консистенции, но не в коем случае не обычный кокосовый сок) вместо сладкого и сауэр микса и никогда не содержит водку.

Тем не менее, грань между этими двумя коктейлями весьма условна, так как в Голубые Гавайи также могут добавляться кокосовые сливки для вкуса.

Итак, коктейль Голубые Гавайи:

3/4 части светлого рома
3/4 части водки
1/2 части голубого Кюрасао
3 части ананасового сока, неподслащенного
1 часть сладкого и сауэр микса

Способ приготовления

рецепт коктейля Голубые гаваи

Все ингредиенты с некоторым количеством льда, перемешиваются и встряхиваются в шейкере, затем переливаются в бокал Хуррикан (Ураган), заполненный льдом.

Для украшения используют ломтик ананаса или апельсина на краю бокала. Может использоваться плавающая вишня наверху льда в бокале. Возможны и другие варианты.

Для лучших результатов не используйте сладкий и сауэр микс в бутылках. Лучше делать его самому из свежего сока цитрусовых с простым сиропом. Этот совет относится к любым коктейлям.

Приготовление коктейля Голубые Гавайи: видео

1-й способ: приготовление коктейля Голубой гавайец в блендере


 

2-й способ: приготовление коктейля Голубые Гавайи в шейкере

Рецепт приготовления коктейля Голубые Гавайи - видео

Коктейль Голубые Гавайи – альтернативные рецепты

Для коктейля могут использоваться различные варианты подачи. Считается, что чем вычурнее посуда, тем лучше для этого коктейля. Это могут быть такие варианты:

керамические тики чашки (фото внизу), обычные коктейльные бокалы (в виде конуса на ножке), чашки для мороженого, а также изготовленные емкости из ананаса или кокосового ореха.

кружки тики для подачи коктейля Голубые Гавайи

Базовым ликёром коктейля Голубые Гавайи считается светлый ром, но он может быть частично или даже полностью заменен водкой.

Также, ароматизированный ром типа Малибу может сделать ненужным использование кокосовых сливок.

Даже ананасовый сок может быть полностью исключен и заменен сладким и сауэр миксом.

То, что делает коктейль Голубые Гавайи собственно коктейлем Голубые Гавайи – это голубой ликёр Кюрасао, ради которого этот коктейль и был придуман Гарри Йи (Harry Yee) в 1957 г.

Из-за относительной дешевизны, коктейль может быть использован в качестве пунша и подаваться в пуншевой чаше.

пуншевая чаша для подачи коктейля Голубые гаваи

Простой рецепт приготовления коктейля Голубые Гавайи для подачи в качестве пунша:

бутылка-две светлого рома с кокосовым запахом (типа Малибу), бутылка ликёра Кюрасао, бутылка или банка консервированного ананасового сока и лед. Все это перемешивается в пуншевой чаше и подается к столу.

Комментариев нет:

Отправка комментария